marzo 31, 2026
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Arroz con palmito
Función: Arroz
⏱ Tiempo estimado: 30–35 min
🍴Rinde para 4 porciones
Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido
- 2 tazas de palmito en rodajas
- 2 cucharadas de mantequilla
- ½ cebolla picada fina
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de leche
- ½ taza de crema dulce
- ½ taza de queso rallado
- 1 cucharada de harina
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Activá el modo sofreír, derretí la mantequilla y cociná la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
- Agregá el arroz, el agua y la sal. Mezclá, cerrá la olla y cociná en modo “arroz”.
- Cuando esté listo, abrí la olla y activá nuevamente el modo sofreír. Incorporá la harina y mezclá por un minuto.
- Agregá la leche y la crema poco a poco, revolviendo hasta formar una mezcla cremosa.
- Incorporá el palmito, mezclá bien y finalizá con el queso. Dejá reposar unos minutos en modo mantener caliente antes de servir.
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