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Freidora de Aire

🥟 Empanadas

Disfruta de unas deliciosas empanadas con un relleno jugoso y una textura dorada y crujiente. Una receta práctica y perfecta para compartir en reuniones o disfrutar en cualquier momento del día.
🥟 Empanadas
Tiempo 15–20 min
Porciones entre 10 y 12 empanadas
Dificultad Intermedio
Preparado con

Freidora de Aire Royal Crown

Ingredientes

  • 10–12 discos de masa para empanadas
  • 300 g de carne molida o pollo desmenuzado
  • ½ cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ chile dulce picado (opcional)
  • 1 huevo duro picado (opcional)
  • Aceitunas al gusto (opcional)
  • Sal, pimienta y comino al gusto
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 huevo (para barnizar) o un chorrito de aceite en spray

Modo de preparación

  • Preparar el relleno: Sofreí la cebolla, ajo y chile dulce con el aceite. Agregá la carne o pollo, salpimentá y cociná hasta que esté listo. Dejá enfriar y añadí el huevo duro y aceitunas si querés.
  • Armar las empanadas: Colocá una cucharada de relleno en cada disco, doblá y sellá con tenedor o repulgue.
  • Precalentar: Encendé la freidora de aire Royal Crown a 180 °C por 3–5 minutos.
  • Cocinar: Colocá las empanadas sin amontonarlas, barnizalas con huevo o aceite y cociná a 180 °C por 10–12 minutos, dándoles vuelta a mitad de tiempo.
  • Listas: Sacalas cuando estén doradas y crujientes.
  • Tips para que queden perfectas
  • No sobrecargués la canasta (mejor en tandas).
  • Si usás masa congelada, dejala descongelar antes.
  • Para más crocancia, aplicá un poco de aceite en spray.
  • El tiempo puede variar un poco según tu modelo de olla freidora.
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