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🍚Arroz con palmito

🍚Arroz con palmito
Tiempo 30–35 min
Porciones 4
Dificultad Intermedio

Una receta práctica y llena de sabor, preparada con arroz, palmito, crema dulce y queso para lograr una textura suave y deliciosa.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido
  • 2 tazas de palmito en rodajas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ cebolla picada fina
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de crema dulce
  • ½ taza de queso rallado
  • 1 cucharada de harina
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  • Activá el modo sofreír, derretí la mantequilla y cociná la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
  • Agregá el arroz, el agua y la sal. Mezclá, cerrá la olla y cociná en modo “arroz”.
  • Cuando esté listo, abrí la olla y activá nuevamente el modo sofreír. Incorporá la harina y mezclá por un minuto.
  • Agregá la leche y la crema poco a poco, revolviendo hasta formar una mezcla cremosa.
  • Incorporá el palmito, mezclá bien y finalizá con el queso. Dejá reposar unos minutos en modo mantener caliente antes de servir.
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